Rodiče podporují dobrou výživu, ale mnoho z nich děti přemlouvá, prosí či nutí k jídlu. Proto se odhaduje, že polovina všech dětí trpí stravovacími poruchami. Aby se rodiče vyhnuli možným bitvám u stolu, mnoho z nich dětem nabízí jídlo, o kterém vědí, že je děti bez problémů zkonzumují. To často znamená doslova to, že pro vybíravé dítě rodiče připraví jiné jídlo než pro zbytek rodiny. Problém nastává tehdy, když podporování vybíravosti vede k problémům v příjmu potravy. Důsledkem takového přístupu je to, že dítě si pak buduje menší důvěru k novým jídlům, která jsou mu nabízena.

Jaký je tedy ten nejlepší přístup? Máme své děti nutit zkoušet nová jídla? Máme je nutit jíst zeleninu s příslibem sladkosti za odměnu? Jako nutriční poradkyně a rodič jsem si plně vědoma toho, jak může být někdy obtížné dětem podávat zdravá jídla a jak těžké je pro rodiče, když dítě odmítá jíst. Po více než deseti letech praxe však můžu s přehledem říci, že existují jasná doporučení ve stravování dětí.

Pokud budete následovat těchto 7 jednoduchých pravidel, budete mít lepší pocit, že jste udělali vše potřebné pro nastavení pevných základů zdravého vývoje dítěte a jeho stravovacích návyků.

Pravidlo 1

Pochopte svou roli ve vztahu vás a vašeho dítěte při stravování.

Pro výchovu dobrých jedlíků je důležité nastavení zdravých stravovacích návyků již od útlého dětství. Abyste vše dobře zvládli, je nutné si uvědomit svou roli při podávání pokrmů vašemu dítěti. Rodiče mají na starost co, kdy, a kde jejich dítě jí. Dítě určuje množství, a potřebu jíst.

Pravidlo 2

Podávat výživnou stravu.

Jako rodič je vaší rolí připravovat dítěti výživnou stravu. Podávejte výživná jídla a svačiny během dne. Krmení na základě potřeby dítěte funguje dobře u kojenců, avšak méně u batolat a malých dětí. Malé děti vyžadují určitý časový rozvrh při podávání jídel a svačin, protože často nevědí, co budou jíst, dokud jídlo nemají přímo před sebou.

Pravidlo 3

Podávejte často nová jídla.

Děti jsou přirozeně skeptické a opatrné při ochutnávání nových jídel. Podpořte, avšak nenuťte, dítě aby si osahalo, ochutnalo a přivonělo k novému jídlu. Děti se naučí mít rády nová jídla, pokud jsou podávaná opakovaně. Malé děti se tak naučí mít rády taková jídla, která jedí jejich kamarádi či rodina, a to tím, že je často ochutnávají a dělí se o ně s těmi, kterým věří.

Pravidlo 4

Učiňte podávání jídel dětem zábavným.

Seďte a jezte s vaším dítětem v průběhu jídla. Omezte rušivé faktory tím, že vypnete televizi a další elektroniku. Využijte dobu jídla jako příležitost k učení se novým poznatkům a trávení společného času. 

Pravidlo 5

Povzbuzujte své dítě, aby jedlo, avšak nikdy ho nenuťte.

Nenuťte, neproste, nepřemlouvejte ani nelákejte. Děti mají přirozenou schopnost vědět kolik potřebují sníst. Jejich vnitřní pocit hladu, apetitu či sytosti je silnější než u dospělých. To znamená, že toho sní tolik, kolik je třeba ke zdravému růstu. 

Pravidlo 6

Nepoužívejte jídlo jako nástroj pro ovlivnění chování.

Jídlo jako odměna, či jeho odepření z důvodu trestu učí děti spojovat si jídlo s činností spíše než s hladem. To může způsobit, že děti upřednostňují konkrétní jídla. To vše může ovlivnit přirozenou schopnost dětí reagovat na vnitřní podněty, které umožňují dětem uvědomit si, zda mají hlad, či jsou najezené. Věřte tomu, že Vaše dítě bude jíst, když má hlad a přestane, když bude plné.

Pravidlo 7

Buďte dobrým vzorem.

Poučujte své děti o jídle a chování během jídla. Buďte pro ně vzorem k získání zdravých stravovacích návyků a pozitivního přístupu k jídlu. 

Chcete-li se dozvědět více o tom, jak můžete pomoci svému dítěti rozvíjet zdravé stravovací návyky, navštivte: www.ellynsatterinstitute.org.

Keely Fraser, MSc, PDt

Registrovaná dietoložka / Výživová poradkyně